400-8893-077
“创新,只为你呈现”之柠檬王子品牌交流会

柠檬王子品牌交流会

柠檬王子

从“新”出发

全线跨界产品

整装待发

这个冬季

创新,只为你呈现



时间:10月15日

地点:柠檬王子总部

人物:柠檬王子合作伙伴

目的:交流分享、新品体验


01 行业趋势

新消费·新市场·新方向


上午10:00由柠檬王子品牌顾问孙总正式拉开了本次交流会的帷幕。



孙总指明:“新消费环境”成为现制饮品行业发展契机,整个市场呈现准入门槛低、制作标准化、模式易复制、品牌扩张快等特征。


同时,在移动互联网的赋能下,现制饮品外卖业务整体也处于快速增长期。我们要做的就是紧跟外卖发展趋势,大胆去做,因为这不仅是在赚人气,也是在为店铺营造正能量。



同时,孙总指出:未来的现制饮品行业趋势一定是品牌定位越准确,越精越专,发展越好。


02 品牌定位

越定位,越生长


柠檬王子总经理许总谈到:市场越大,越需要产品线收窄;市场越大,越需要专注。



柠檬王子的slogan从“水果茶第一品牌”到“青柠绿茶更好喝”的转变,正是从品牌定位的角度对品类进行细分,从而对消费者形成记忆点,达到快速认知的目的。


03 店铺运营

运营服务与培训管理


柠檬王子培训部王晓波老师以实际案例的形式,从店铺管理和人员管理两方面生动形象地阐述店铺运营管理方法。


王晓波老师认为:店铺管理需要以店铺为平台,以人为核心,协调统一完成既定目标;人员管理要将合适的人员配备到合适的职位上,并让其从事合适的工作,从而实现“人适其位,位得其人”。


04 交流分享

万科嘉园店长·邓总


本次交流会特别邀请了武汉万科嘉园店的店长邓总做经验交流。


邓总是柠檬王子的加盟店,他既是老板,也是店长,一开始因为自己的懒散,对店铺的运营和管理非常不上心,也经常借故不去店铺里,这种状态持续了一个多月,这让他惊讶的发现店铺业绩直线下滑,原来店员们也跟着他一起变得非常懒散,经常迟到早退,上班期间无所事事玩手机......认识到这一点之后,他开始以身作则,严格要求自己,带动店员一起努力,两个月后店铺业绩一度从开始的2万到6万的飞越增长。


邓总分享道:柠檬王子虽然不比大品牌,但是我们要不怕竞争,行动起来,不能被动着坐等客户上门,而试饮活动是非常有效的推广获客方式之一。



最后柠檬王子总经理许总为优秀店铺代表颁奖,以资鼓励!


05 产品构架

跨界创新,品牌首创

小插曲:柠檬王子现任产品经理朱伟老师,虽然是刚入职两个月的新员工,但他曾在深圳茶饮行业已经做产品研发和培训五年多,这期间他也代运营过自主品牌的店铺,因为没有规范化、标准化的管理方式,所以店铺就开不下去了。这让他深深感叹到:连锁品牌比自主品牌效应大,市场更成熟,运营方式更有效,以后不想上班开店的话,一定要选择连锁品牌,比如柠檬王子。哈哈哈~



言归正传,朱伟老师从产品构架上主要给大家解释了冬季新品菜单和夏季菜单的区别。在新品试饮环节,朱伟老师从定位趋势到原料选材再到研发制作,从跨界创新到品牌首创,一一详细为合作伙伴做了分享。


最后大家在对新品试饮之后,纷纷表示口味很棒!这次上新很值得期待!


文末彩蛋

柠檬王子秋冬季第一波新品于10月20日全线上新

你最期待的跨界之作是什么?

留言有惊喜哦!

(抽三位粉丝送神秘新品一杯)